情人節前幾天，先生神秘兮兮地說他訂好餐廳，結果當天我們跑錯分店又是另一個故事了 （笑）
路易奇電力公司，乍看之下以為是供電的，殊不知是燒肉店，在初印象便有種創意新奇之感。走進店裡，潔白明亮的色調是我對它的第一印象，和一般燒肉店較重光澤的氛圍有著不同之處。目光一轉，我被牆邊一整排的沾醬、調味料吸引，琳瑯滿目的調味品，霎時間還不知道從哪邊下手。
先生很有實驗精神的每種都用一點，造就我們桌面呈現壅塞到不行的狀況，連肉上來都要再喬位置。
我個人是燒肉沾鹽流派，所有調味料中最得我心的是蒜味鹽，每種肉品用上它，都有畫龍點睛的效果，變得更加美味。
在餐點方面，有單點與套餐可供選擇。感覺上若仔細搭配，可以搭配出每個人心目中的理想菜單，然而，秉持下班就是要腦袋放空的原則，我們決定直接點套餐，省去思考這一步。因為想喝雞湯，我們選擇有雞湯的「和牛爆擊套餐」。
餐點沒有讓人失望，其中有幾道令我印象較為深刻，以下分享~ (只有兩道有拍到照片，其他只顧著吃，忘記拍了><)
1.招牌極生牛佐帕馬森起司
牛肉襯在烤過的吐司上，灑滿帕馬森起司。一開始看到名字讓我有點害怕，因為沒有嘗試過生肉的經驗。令我驚喜的是，入口的感覺十分和諧。吐司的焦香將牛肉的鮮甜襯托出來，帕馬森起司則將生牛肉可能令人膽怯的味道柔化，是道平易近人的餐點。
2. 山葵章魚
這是唯三能夠續盤的小菜之一(其他兩樣是蟹味噌、鮭魚卵)，這一道山葵章魚看起來普通，吃進嘴裡卻是另一番風景。章魚的脆度與山葵的嗆味相互搭配，在口中交織出一首完美的協奏曲，單獨吃或者與白飯搭配都非常美味。
3.頂級和牛牛舌
牛舌很柔軟，沒有齟齬之感，十分順口，搭配店裡提供的蒜味鹽或沾醬都很好吃。
4.美國頂級醬漬橫隔膜
和牛舌的口感相反，橫膈膜吃起來十分有嚼勁，醬漬味道不會過於搶戲，又能很好地把橫膈膜的味道烘托出來，讓第一次吃橫膈膜的我有很好的體驗。
5.日本頂級和牛薄切壽喜
這一道的吃法是依照個人愛好先把薄切的和牛烤熟，再沾上生蛋黃享用。令我意外的是，生蛋黃的柔順與和牛搭配地非常好，讓平常不愛吃生蛋黃的我，忍不住一沾再沾。
6.提拉米蘇
我的閨蜜看到這張照片以後，根據外貌形容這是「隨性提拉米蘇」。但它的口味卻一點都不隨性，蛋糕、起司與酒香的結合讓人一口接一口停不下來，是一種高級中又帶著甜美的味道。
這次的用餐，我們選擇「挑戰」，自己烤自己吃。烤的過程很有趣，想休息時，兩人也很有默契地停下來邊吃邊聊，重溫難得的兩人時光。
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